来源：食科院团委
7月2日-9日，食品科学与工程学院2024年暑期“三下乡”社会实践活动——“夏日食韵，八段展艺”实践团在阿拉尔市社区、街道，广泛开展夏季饮食安全与八段锦调研及推广活动，切实增强了居民对健康生活的关注度。
深入调研用心观察
7月2日-3日，实践团队深入商场、广场及社区，开展夏季饮食安全方面的调研和访谈。从夏季易变质食物的辨别、正确的储存手段以及预防食物中毒的有效举措等多个方面了解师市辖区居民夏季饮食安全现状和问题。同时，还从历史源流、锻炼成效以及学习意向，向广大居民调研八段锦的熟悉程度。
知识宣讲技术推广
7 月4日-5日，实践团在腾飞社区、春晖社区先后举办夏季饮食安全知识专场宣讲活动，并现场开展八段锦教学指导。宣讲环节，实践团成员为居民详尽讲解了夏季饮食中易被忽略的安全隐患，以及切实可行的应对策略。通过八段锦现场教学，帮助广大市民提升对健康的重视程度，加深对户外运动的兴趣。
广泛宣传持续教学
7 月6日，实践团来到城区商场、广场人流密集区域，热情地向过往居民普及夏季饮食安全知识，着重强调如何挑选新鲜食材、辨别食品保质期以及正确的食品储存条件等关键要点。同时，向居民宣传推广八段锦教学通知安排。
7 月7日至9日，实践团来到屯垦文化公园，现场教授八段锦技术要领和招式打法。动作分解、动作练习、呼吸节奏，从循序渐进到一气合成，实践团的教学，得到了广大市民的一致认可和好评。
通过实践活动，团队不仅传播了健康饮食知识，还倡导了健康生活方式，也从实践中进一步“受教育、长才干、作贡献”。团队希望进一步常态化开展知识普及和八段锦推广，为广大市民注入健康活力和正能量。（文/伍雨诗 摄/董冬芳）
